麹パワーとは...
麹パワーは
偉大です。
知れば知るほどすごい！麹パワー！体が喜ぶことばかり
世界を誇る日本の食文化「麹」 皆さんは麹のことをご存知でしょうか？
麹は、奈良時代から深く根付いている豊かな日本食に欠かせない菌の一種です。
食生活が乱れている、栄養や体のことが気になる、最近忙しくて疲れている...
そんな方にぜひ知ってほしい「麹」の６つのパワーについて、ここで皆さんにお伝えします。
1. 栄養を効率よく吸収できる
「麹」は体の中に入ると、たんぱく質分解酵素（プロテアーゼ）やでんぷん分解酵素（アミラーゼ）などの酵素を生成し、栄養素を分解し、体に吸収されやすいような、消化吸収を助けるパワーを持っています。
2. 無理せず、自然に減塩できる
今、日本人の塩分摂取量は多いと言われています。そして塩は毎日使うもの。麹の中の一種「塩麹」は塩と比べて、なんと塩分量が約１/４にカットできるんです。ですから、塩分摂取量を減らしたい人にピッタリです！
3. アンチエイジング！美肌効果あり
酸化につながる活性酸素の働きを抑制し、細胞を保護してくれる抗酸化物質が含まれているので、アンチエイジングに期待大！ビタミンＢ群やミネラルも豊富。美肌・美白効果を狙うことができます。
4. 腸内環境を改善させる効果あり。腸活にもってこい！
「麹」には、消化を促す酵素をたくさん含んでいるので、食べ続けると、腸内環境が改善する効果があります。腸は、免疫をつかさどる臓器で、心身の健康の源でもあります。便通もよくなり、便秘解消、デトックス効果にも期待できます。
5. 免疫力がアップ！新型コロナウイルスに打ち勝とう！
腸は外からの病原菌の侵入を防ぐ、免疫力を持っています。米麹は、善玉菌を増やして腸内環境を改善させるので免疫力アップにつながります。免疫力が上がると、感染症などの病気にかかりにくくなり、健康的な体をつくることができます。
6. 中性脂肪をコントロールしてダイエットの強い味方に！
米麹は、ビタミンＢ群を生成。ビタミンＢ群は、糖質や脂質がエネルギーに変わるのを助ける役割をします。代謝も良くなり、中性脂肪が増えにくくなり、ダイエットのサポートをしてくれます。